La machine à trancher les oignons a révolutionné l’industrie alimentaire grâce à sa capacité de coupe exceptionnelle et à sa flexibilité. Qu’il s’agisse d’une cuisine commerciale ou d’une usine de transformation de fruits et légumes, les trancheurs d’oignons permettent d’obtenir des résultats de coupe rapides et uniformes.
La coupeuse d’oignons n’est pas seulement adaptée aux oignons, mais peut également traiter une large gamme d’ingrédients tels que les navets, les pommes de terre, le taro, les patates douces, les pousses de bambou, les melons et les aubergines. Il peut facilement changer de mode de coupe en fonction des besoins de l’utilisateur pour obtenir une variété d’effets de coupe tels que des tranches épaisses, des tranches fines, des bandes, des dés, etc., afin de répondre aux besoins de production de différents plats.
Taille De Coupe Personnalisée
Afin de répondre aux besoins spécifiques des différents utilisateurs, la machine à trancher les oignons offre un service de taille de coupe personnalisée. Qu’il s’agisse d’une grande usine de transformation de fruits et légumes ou d’une petite ou moyenne cuisine commerciale, la taille de coupe peut être ajustée en fonction des besoins réels afin de garantir la précision et la cohérence de la transformation des ingrédients.
Précautions
Les précautions suivantes doivent être prises lors de l’utilisation de la machine à trancher les oignons pour la transformation d’ingrédients bulbeux :
- Conception de la poignée sans pression : adopter une méthode d’alimentation par pression continue afin d’éviter l’utilisation d’une poignée à pression.
- Nettoyage des ingrédients : assurez-vous que les ingrédients sont propres et exempts de boue avant de les couper afin d’éviter d’endommager les lames.
- Préchauffage de la machine : allumez la machine pendant une demi-minute et attendez qu’elle fonctionne normalement avant de procéder à la découpe, afin de protéger le moteur.
Réparation Et Entretien De La Machine
Pour garantir un fonctionnement stable à long terme de la machine à trancher les oignons, il est essentiel de procéder à des réparations et à un entretien réguliers :
- Lubrification des roulements : remplissez régulièrement les roulements de la bande transporteuse avec du lubrifiant pour réduire l’usure.
- Nettoyage : nettoyez la machine et les lames à temps après utilisation pour éviter que des résidus alimentaires n’affectent l’effet de coupe.
- Affûtage des lames : il n’est pas nécessaire de démonter la lame, utilisez une pierre à aiguiser directement sur le côté de la lame pour l’affûter ; la lame peut être retirée pour un affûtage répété en cas de dommages graves. Faites attention au processus d’affûtage pour éviter que la lame ne surchauffe.
Conclusion
La machine à trancher les oignons est idéale pour la transformation des aliments en raison de son efficacité, de sa polyvalence et de sa facilité d’entretien. Avec une utilisation correcte et un entretien régulier, la coupeuse d’oignons deviendra votre bras droit.
Données Techniques
| Modèle | GG-312 |
| Pouvoir | 220/380 V |
| Poids | 70 kg |
| Dimension | 720*500*900mm |
| Capacité | 300-600 kg/h |
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