Les machines de transformation de poudre de gingembre sont utilisées pour produire de la poudre de gingembre ou de curcuma. Le gingembre frais nettoyé est transformé en farine par différentes techniques de traitement. Le condiment en poudre de gingembre produit peut répondre aux besoins culinaires de différentes familles, restaurants et entreprises de transformation alimentaire et est très populaire sur le marché.
La transformation du gingembre et du curcuma en poudre nécessite plusieurs machines pour le nettoyage, le broyage, le séchage et l’emballage. Les principales machines de transformation de poudre de gingembre utilisées dans la transformation du gingembre et du curcuma en poudre sont les suivantes :
- Machine de nettoyage et d’épluchage : elle est utilisée pour nettoyer les impuretés telles que la terre, la poussière, etc. attachées à la surface de la racine de gingembre et peut également servir d’éplucheuse. Elle adopte une structure d’alimentation à vis spécialement conçue pour réaliser un travail entièrement automatique. Nettoie en profondeur le gingembre et le curcuma. Enlève efficacement la peau extérieure ou l’écorce du gingembre et du curcuma.
- Trancheur de gingembre : l’épaisseur des tranches de gingembre est uniforme, et l’épaisseur des tranches peut être ajustée en fonction des besoins.
- Séchoir à air pour gingembre : élimine efficacement l’humidité à la surface des tranches de gingembre rincées, raccourcit considérablement le cycle de séchage, convient au fonctionnement de la chaîne de montage et améliore l’automatisation de la production de l’entreprise.
- Déshydrateur/sécheur : Sécher le gingembre et le curcuma lavés et épluchés afin de réduire leur teneur en humidité. Il est équipé d’un convoyeur à bande en acier inoxydable multicouche, d’un chargement et d’un déchargement automatiques, ce qui permet d’économiser une grande partie des coûts de main-d’œuvre.
- Machine à broyer : machine à broyer ou pulvérisateur pour broyer le gingembre et le curcuma séchés en poudre fine.
- Machine d’emballage : machine permettant de remplir et d’emballer la poudre de gingembre et le curcuma dans des sacs, des sachets ou des conteneurs.
Voici Une Vidéo De Nos Machines De Transformation De Poudre De Gingembre
La transformation du gingembre et du curcuma en poudre fait appel à une série de machines de transformation de poudre de gingembre conçues pour le nettoyage, l’épluchage, le séchage, le broyage, le tamisage et l’emballage. Le choix des machines dépend de l’échelle de production, des ressources disponibles et des exigences spécifiques du processus de fabrication de la poudre. Il est essentiel de garantir une hygiène adéquate, un contrôle de la qualité et le respect des normes de sécurité alimentaire tout au long de la phase de transformation. La consultation d’un expert en machines de traitement des épices permet de sélectionner l’équipement adéquat pour une production efficace et standardisée de poudre de gingembre et de curcuma.
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